超市调查报告

超市调查报告

　　在不断进步的时代，报告的使用成为日常生活的常态，其在写作上有一定的技巧。一起来参考报告是怎么写的吧，以下是小编精心整理的超市调查报告，希望对大家有所帮助。

超市调查报告1

　　一、调查目的

　　1、了解xx市奶业市场竞争状况

　　2、对某品牌在当地市场的可持续发展提出合理化建议;

　　二、调查内容

　　实地访问

　　三、调查时间

　　20xx.x.9—4.15

　　四、调查结果与分析

　　(一)超市情况：(略)

　　本品与竟品情况比较分析

　　从当地奶业整体市场竞争品牌看，可分为本地品牌和外地品牌，本地品牌为团团和凤祥，外地品牌为三鹿、得益、蒙牛、伊利、佳宝、三元、天山雪、太子奶等(其中团团、凤祥、三元、天山雪、太子奶因产品或渠道的不同，不作为本公司的主要竞争品牌，以下不再分析);

　　1、各品牌销售产品结构分析(仅限低温产品)

　　1)各品牌畅销的低温奶基本类似，其中蒙牛的大果粒、伊利的恋恋风

　　情杯酸表现比同类产品好;佳宝的产品仅在五星广场一家销售，而佳宝巴氏纯奶是所有超市唯一一家销售巴氏纯奶的，据导购员介绍销售情况较好(此家超市的客流量并不大);

　　品牌销售产品销售渠道主销产品(不含常温奶)三鹿袋酸、杯酸、实惠包、大果粒、新鲜屋超市专卖店袋酸、杯酸、实惠包

　　得益袋酸、杯酸、实惠包、棒酸、桶装酸、大果粒、常温奶、巴氏纯奶等超市

　　投递袋酸、杯酸、实惠包

　　蒙牛袋酸、杯酸、实惠包、大果粒、桶装酸、超市袋酸、杯酸、实惠包、大果粒

　　伊利袋酸、杯酸、大果粒、桶装酸超市袋酸、杯酸、实惠包、佳宝袋酸、杯酸、实惠包、巴氏纯奶专卖店投递袋酸、杯酸、实惠包、巴氏纯奶

　　注：以上竟品的低温奶和常温奶都是分开运作，据观察，竟品的主要精力也是放在常温奶以及乳饮料的销售上，所以竟品常温奶的销量应该远大于低温奶的销量，因本公司在此市场以低温奶为主，故对竟品的常温奶部分不做分析;2)本公司产品结构分析:

　　根据1-3月份销售数据统计,各类产品占有比例如下：优益杯(25%)>实惠装(18%)>常温奶(16.6%)>原味酸(12%)>杯酸(9%)>桶酸(5%)>棒酸(4.5%);

　　杯酸部分(优益杯+杯酸)为34%,占有总销量的1/3多;袋酸部分合计(实惠装+原味酸)为30%,所以杯酸和袋酸是本公司在本地市场上的主销产品，与竟品情况类似;

　　本公司常温奶在上述占有较大比例,原因在于：占有地利优势,本公司在超市的常温奶销售位于低温奶区,而低温奶区没有其它品牌的纯牛奶销售,消费者在此区域需要纯牛奶时,没有别的选择。

　　2、各品牌超市布货率分析：

　　品牌三鹿得益蒙牛伊利佳宝铺货数量7101091

　　铺货率63.6%91%91%82%9%

　　佳宝只运作五星购物广场一家店，三鹿则选择了几个较大的店进行运作;本公司产品在超市的布货率高于竟品。

　　3、各品牌陈列及排面情况

　　综合来看，各品牌的位置和排面没有差别,基本平分秋色;具体到不同超市，各品牌表现各有优劣;

　　4、产品价格分析

　　高端产品的价格，得益较竟品低;畅销品的价格与竟品持平或略低(竟品促销除外);

　　5、促销比较分析

　　根据所了解情况,竟品与我公司的促销方式与所促销产品基本雷同,没有较为特殊之处;

　　(二)消费者分析

　　1、根据现场观察情况，购买低温奶的消费者约有90%以上为18—40岁的女性;

　　2、影响消费者购买的因素主要为：品牌、价格、生产日期(新鲜度)、产品配方(对增稠剂、人为的添加剂较为敏感)等，说明消费者对健康非常重视;

　　3、一次购买量：80%为1-2袋;

　　(三)本公司swot分析优势：

　　1、专业的巴氏奶制造商;

　　2、当天可送达本地，能保持产品的新鲜度;

　　3、产品种类较多，与竟品有一定的差异化;

　　4、有一定的品牌知名度;劣势：

　　1、虽有知名度，但与竟品相比，缺乏指名度和忠诚度;

　　2、销售渠道单薄，只有超市和投递，不能发挥协同整合效用;

　　机会：

　　1、随着消费者对健康的重视和对奶产品的认知越来越高的情况下，利于巴氏奶的成长;

　　2、竟品目前还没有将巴氏纯奶引入超市渠道，如果我公司先进一步，可形成先入为主的局面，成功的机会较大;

　　3、社区已经培养了一部分消费群，有助于超市渠道的销售;

　　威胁：

　　1、如果竟品在我之前进入超市，本公司优势将受到限制;

　　2、竟品推出与我公司(目前有差异化的产品)相同的产品，势必遏制我公司差异化产品的销售;

　　3、消费者对巴氏奶的认知会有一个较长的过程，需要担负消费者的前期教育工作;

　　五、策略与建议

　　产品策略：

　　1、产品多样化与差异化策略：

　　虽然我公司的产品在本市场有一定的销量，但毕竟不是领导品牌，所以必须走产品多样化与差异化的道路，丰富产品结构;建议在超市引进巴氏纯奶的销售，以满足没有订奶而又对巴氏纯奶需求的消费者，既可与社区渠道形成互补，又能加强社区渠道的销售;原有产品中，加强棒酸和新鲜杯的销售，与竟品形成差异化，并不断引进新的产品;

　　将巴氏纯奶引进超市销售的理由如下：

　　a、本公司社区投递有45%为巴氏纯奶，加上竟品的投递量，应该有一定的消费基础;

　　b、佳宝在五星购物广场中销售巴氏纯奶，势头良好;

　　c、本公司所销售产品结构中，纯牛奶占有16%的份额，这部分消费群应该成为巴氏纯奶的消费者;

　　d、发挥本公司的优势;

　　2、寻求单品突破：

　　本公司目前在当地消费者的心智中还不是第一品牌，欲有所突破，须寻找一差异化产品进行突围，以差异化产品的销售，在某一细分市场创造第一，带动品牌的提升，从而带动全线产品的`销量提升;在目前的产品线中，可在巴氏纯奶、高钙酸奶(无任何添加剂)或新鲜杯中选择(具体情况需再研究，看哪个产品的市场容量较大);

　　3、产品结构框架

　　分类产品定位代表产品

　　高端产品树立品牌，获取利润，保持持续增长大果粒、桶酸中端产品差异化产品，利润产品，需一定的销量支持新鲜杯、棒酸低端产品竞争性产品，对抗竟品的销售，求销量，微利杯酸、袋酸

　　4、促销差异化：

　　据了解，竟品和我公司采取的主要促销方式皆为特价或买赠本品，建议我公司使用绑赠促销品的方式，与竟品错位促销，一则可以通过有吸引力的促销品吸引顾客，提升销量，二则可以保持产品价格的稳定，树立品牌形象，防止跌入价格促销的怪圈中;

　　但在具体运作中，需要根据具体的产品和竞争环境而定，如低端产品在与竟品价格相差无几的情况下(价差太小，无法买到合适的促销品)，只能通过更低的价格与竟品对抗;高端产品因有一定的利润空间，则可以通过促销品的方式进行促销推广;

　　5、促销资源集中化：

　　将有限的促销资源放在销量较大的几个店中;从时间上，集中在周末，如可以聘请临促加强周末的促销活动;

　　6、低端产品的价格，可以采取紧跟竟品价格的方式，以较低的价格进行渗透，稳定原有消费群的同时，争取竟品的消费群;高端产品的价格不要与竟品价格相差太大(如大果粒)，因为购买高端产品的消费者不会太在乎价格因素，相反，如果太便宜，会使消费者产生怀疑而拒绝购买，再则也不利于品牌形象的树立;建议在缩小与竟品价差的同时，跟进相应的促销活动，如绑赠有吸引力的赠品或现场品尝活动等，以此种形式来弥补与竟品在品牌上的差距;

　　7、目前的销售渠道比较单薄，提升销量会受到限制，所以应拓宽渠道，增加不同渠道的协同作战效应，如学校渠道的开发等;

　　8、加强新鲜度管理，以比竟品更加新鲜的姿态出现在消费者面前，依此卖点增加产品的竞争力;

　　9、服务周到：竟品着重运作几个大店，对小店(如昆仑二、三和四店)疏于管理，经常发生断货或无货现象，本公司应保持这些被竟品忽略的店不断货，做好服务，不遗漏任何一个市场;同时注意销售的细节，如消费者在购买杯酸产品时，消费者能否很容易的获取吸管等。

超市调查报告2

　　背景调查：

　　沃尔玛公司（Wal-MartStores,Inc.）（NYSE：WMT）是一家美国的世界性连锁企业，以营业额计算为全球最大的公司，其控股人为沃尔顿家族。总部位于美国阿肯色州的本顿维尔。沃尔玛主要涉足零售业，是世界上雇员最多的企业，连续三年在美国《财富》杂志全球500强企业中居首。目前，沃尔玛在全球15个国家开设了超过8,000家商场，下设53个品牌，员工总数210多万人，每周光临沃尔玛的顾客2亿人次。

　　调查对象：

　　沃尔玛乐汇城店，位于石家庄桥东区新源乐汇城地下一层，属于中山路商圈的核心区域。沃尔玛超市作为新源乐汇城项目中最大的主力店，通过“天天平价”为顾客提供物美价廉的商品；通过员工的'“盛情服务”为顾客提供独特的“一站式购物”体验。营业时间为早9时至晚间22时30分

　　调查时间及地点：

　　20xx年7月13日石家庄沃尔玛乐汇城店

　　调查目的：

　　了解沃尔玛乐汇城店卖场特色，商品陈列，产品包装规格品牌，服务品质，竞争畅销品和促销选品。在短时间内调整商品价格、卖场商品陈列氛围以及服务质量，保证本店正常运营并发挥竞争优势。调查感受：

　　虽然调查时间只有短暂的一个上午，但沃尔玛突出的特色还是给我留下了深刻的印象。我将其归纳为以下几点：

　　1、卖场环境及氛围：

　　（1）卖场宽敞整洁，地面干净，每个货架和堆头都有专职理货员，不定时对商品进行整理，排面整齐。

　　（2）氛围以“开业嘉年华”“盛大开业”红色吊旗为主。

　　2、卖场大小：商场营业面积约一万平米，主营生鲜食品、服装、家电等，经营商品品种数量近2万种。

　　3、卖场布局合理度：卖场各区域划分有指示牌提醒，但不够明显。消防通道口贴有卖场布局图。生鲜区与粮油区、果蔬区相邻，离款台很近，容易发生结账客流与采购客流的冲突拥挤。熟食区与家电区相邻，客流在此处分流，不尽合理。

　　4、客流分布：客流主要集中在生鲜、粮油、果蔬、洁化区，日杂、酒饮和家电区客流较少。

　　5、热销商品：蛋类、肉类、海鲜类、粮油类

　　6、消费人群：20xx岁的消费者居多，40岁以上的消费者较少。

　　7、卖场特色：

　　（1）沃尔玛乐汇城分店就秉承节能环保的理念，卖场照明设备均采用新型节能LED灯具；店内空调制冷及供暖系统和运货电梯使用了变频控制；办公区照明均采用红外线控制，人走灯熄，以达到节约电能的目的；所有洗手池均安装感应式水龙头，洗手池下水集中处理后作为卫生间冲刷用水，店内制冷设备的冷却水全部回收用作供暖用水。

　　（2）顾客手里的购物箱是拉杆式的。店长介绍，考虑到手提式货篮子提带负重产品时顾客费力，沃尔玛放弃了“提篮”，提供了“滑轮式小推车”和“拉杆式购物箱”。

　　（3）每个款道有两个款台，一前一后为顾客结账。节省了顾客排队结账的时间，但排队次序容易打乱。

　　8、款道开放及畅通程度：32个款道全部开放，排队现象并不严重，基本排队五分钟左右就可以完成商品的结账服务。

　　9、特色服务：

　　（1）沃尔玛开业后将在以乐汇城为圆心的3公里半径内，每天开通两条线路，每条线路每天跑六趟免费巴士，用来接送来超市购物的市民。

　　（2）沃尔玛自有品牌占到6%-7%，他们比市面上同类商品的价格低15%左右。不过他们采购也会本地化，超市的果蔬、鲜肉都采自石家庄。

超市调查报告3

　　一、调查分析

　　(一)要想做好工作，良好的沟通是关键。

　　无论是与同事还是顾客，沟通都是很关键的，尤其是工作之初，很多事情都需要良好的沟通，掌握良好的沟通技巧是提高工作质量的保证，沟通不好，事情解决不了，影响心情，销量就会降低。人与人相处是一门很有学问的艺术，人与人的相互适应、相互包容、相互理解促成我们良好的人际关系，使我们处在一个和谐的工作环境之中，工作质量自然就稳步上升。如此，不仅利于自己的工作利于他人的工作，更重要的是也有利于店主和顾客，营业额升高，顾客满意度上升。和谐的工作环境要靠我们自己去营造，现在到处充满着竞争，似乎身边少了许多人情味，功利之心人人皆有，但我觉得二者并不完全矛盾，我们应当权衡利弊适度改变一下心态，从而从容的面对当今的就业、从业形势。

　　(二)顾客是上帝，领导也是上帝。

　　相对于服务行业来说顾客就是上帝，只要把顾客伺候好了，一切都好办。这句话真的一点都没错，在工作的过程中有时候难免遇到比较麻烦的比较刁钻的顾客，但是只要我们语气缓和点顾客还是比较满意的，黄氏牛奶的促销员就是因为说话语气重了点，结果有一位顾客在超市里大喊着要投诉她。我虽然也遇到过类似的顾客，但是其实我们能尽量满足他们的要求，顾客还是很不愿意惹出事端的。再者，领导也是上帝，这是我从伊利酸奶促销员被赶走的事情中领悟出来。领导是就是领导，作为领导工作上就要尊重他，服从管理，与领导绝对不能有正面的冲突。

　　(三)努力、努力、再努力!

　　虽然是短期的实践，但是暴露出了我学习很多不足之处，比如销售心理学，懂得这门学问的'话我相信我会做得比现在更好。在接下来的学习中要不断的学习和摸索，不断的总结经验，学好课本知识的同时也掌握谋生的手段。希望下一个暑假实践会有所提高。

　　随着科学的发展、时代的进步、人口的迅猛增长，人类赖以生存和发展的环境受到污染，生态环境受到破坏，生态系统也会随之遭到破坏，环境问题已从地域性走向全球性，人类必须爱护地球，共同关心和解决全球性的环境问题。因为我们“只有一个地球。”

　　水是生命的源泉，没有水，我们的生活将无法继续下去。水资源的污染及短缺是当今社会面临的一个重大问题。虽然我市不是一个用水紧张的城市，但水污染却存在，并与每个市民都息息相关。为此，我通过询问形式对我市水污染进行调查。

　　二、调查过程

　　第一步：实地调查，首先，我随老爸来到长安航管站，向我爸的老同学刘海华了解长安镇河道情况，然后，乘坐快艇，游览了崇长港及长山河和泰山港，一路上，刘海华叔叔向我介绍几十年前，这些河道，是长安镇附近的主要航道，水清透彻，而现在垃圾遍布河道，一股臭味扑鼻而来。水污染主要原因：人为因素：泥河上流工厂的废水排放，城市布下水道安置此处，污水经管道排入河中，泥河附近大量农田，农民使用的化肥、农药等化学物质流入其中，致使藻类疯长，鱼类大量死亡，居民的环保意识差，经常将生活垃圾倒入河中。

　　第二步：调查分析，经过实地调查，我认为水污染给居民带来的危害。地下水污染，用水困难，河水污染严重滋生大量蚊虫，河水散发刺激性气味，对人们的健康产生不利影响。

　　三、调查结论

　　1、为了改善河道环境，应尽快开展河水、河岸等全方面的治理工作。首先，对污染源进行处理，杜绝工厂、养猪场把污水、粪渣直接排放到河流中，应集中处理，避免其对环境的不利影响。然后，对河边、河道中的建筑材料(已废弃的)进行清除，并对水道进行整改，进一步将河内的垃圾、淤泥清除，可动员沿岸居民及利用大型机器清除。后在河边种树，植草皮，建立绿化带，避免沙土流失。

　　2、为了对河道环境的保障，应对附近的工厂、养猪场等加大管理力度，对污染河流的行为进行严肃的处理，并且对沿岸居民及全体市民进行环保教育，增强环保意识，河流的环境，主要还是在于大家的思想意识，故人们应自觉保护河道，保护环境。这样，一条全新河流才会永远呈现在人们面前。

超市调查报告4

　　调查地点1：新世纪超市一楼

　　发现规律：食品区从入口进

　　遵守的情况：刚开始，有人从付款区进入，不管服务员是否同意。有个人企图从付款处进入，收款员提醒，那人却破口大骂，闹得人人围观，人人指责。后来，经过服务员和保安的劝阻，那人灰溜溜的走了，其他顾客们便自觉从入口进入了。

　　我的感受：人人都有自觉遵守公共秩序。要是世上没有了自觉性，就乱套了。比如说那个不遵守秩序的人，要不是保安及时制止，可能会有人受伤呢！大家都在议论他，真丢人！看来，世上没有规则还真不行。

　　发现的规则：不要随便品尝食品

　　遵守的情况：尽管在散卖食品区有许多“谢绝品尝”的牌子，可是，还有几个人不遵守规则偷偷品尝。我就看到一个人来到卖瓜子的地方，不管三七二十一，磕起瓜子来。售货员礼貌的阻止：“先生，食品区谢绝品尝。”还有一个胖子，躲在一个角落里，偷偷的吃糖果，看见有人来了，才走开。

　　我的感受：做人要有道德观念，要遵守每一个地方的规则。“俗话说：“国有国法，家有家规”嘛！只有大家共同撑起规则的绿伞，才会有一个平和的世界。

　　调查地点2：新世纪超市二楼

　　发现的规则：不能在服装区、鞋区、帽子区、食品区随意吃东西，喝饮料

　　遵守的情况：有人在服装区的货架中间吃东西，弄的衣服上一些食物屑；有人刚吃完东西，就用油乎乎的手去摸衣服，弄得衣服上很脏，遭到售货员和其他顾客的批评指责。后来，经过售货员的提醒和劝阻，人们就不在二楼吃东西了。

　　我的感受：虽然少数人不遵守公共秩序，可是，绝大多数人还是有良知的。不遵守公共秩序，不但没有风度，还会给超市正常的工作带来莫大的麻烦。这些人真叫人十分生气。还是不在服装区吃东西好！

　　发现的规则：不能在服装区、帽子区，鞋区、饰品区抽烟，玩打火机。

　　遵守的情况：这一条规则人们遵守的很好，没有一个人在服装区抽烟，小孩子也不玩打火机。这就避免了在服装区引起火灾或者无意烧毁衣服等商品。

　　我的感受：在服装区不能抽烟，玩打火机。这不仅为了个人的利益问题，还为了大家的`财产安全和生命安全。我相信：明天的规则遵守会更好。

　　建议：

　　1、找一个广播员，在一些地方安上大喇叭隔上一段时间说一声：“请大家自觉遵守超市规则，保持良好的公共秩序。请自觉！”

　　2、找几个保安分散在超市里，楼上楼下巡视，随时提醒不遵守秩序的人，并制止不遵守秩序的行为。

　　3、在某个地方安放醒目的提醒牌子，把应该遵守的规则，比如要排队，不要抽烟等写在牌子上，提醒大家注意。

　　4、在关键的位置安放摄像机，监督人们秩序的遵守情况，也能第一时间制止不遵守秩序的行为。

　　5、制定奖励政策。比如，对自觉遵守超市秩序的顾客，把某些商品打折销售。以此鼓励大家遵守公共秩序。

　　6、制作宣传遵守超市秩序的宣传栏，安放在超市门口，或者其他醒目的地方，告诉人们，应该怎样遵守公共秩序。

　　7、举办宣传遵守超市秩序的文艺活动或讲座，增强人们遵守公共秩序的意识。

超市调查报告5

　　银行是典型的服务行业，客户的满意和信任，是我们实现企业生存和永续发展目标的出发点和立足点。在客户成为市场竞争至关重要资源的同时，客户满意度则成为至关重要的服务资料。行随着中国农业银零售网点的转型的不断深入改革，“以客户为中心”这一服务理念和服务宗旨也不断深化。

　　一、调研方式

　　笔者对XXXX银行进行了暗访调查。经过以顾客身份办理业务的方式对银行在礼貌优质服务、服务效率、便民服务等方面进行了调查。调查结果具有必须现实依据，能够真实反映该网点的服务质量。

　　二、调研结果

　　（一）调查表以及调查结果

　　（二）银行整体满意度

　　根据以上数据分析得知，当前我行顾客满意度处于中等水平，虽然客户已经收到相比较较规范的`服务，但服务过程的愉悦感仍有待加强。例如：

　　1、填单台与休息等候区、高柜区之间距离较远，一些客户填单速度较慢，所以很容易出现过号现象。这让一些顾客办理业务时感到不是十分方便、快捷。

　　2、排队现象时有发生。午餐和交接班时间由于员工办事效率较低，常引起排队等候现象；而另一原因则是由于特殊业务办理程序复杂消耗时间太长。例如大额现金存取、挂失、开户、购买基金、电子银行签约等特殊业务需要花费很长时间，很容易引起排队。

　　3、自助设备供小于求。一些顾客抱怨缺少自动补登折、流水打印等自助银行服务设备；自助设备不能办理电费、电话费、交通罚款等中间业务；ATM机常出现缺钱、缺纸的现象，有时还会出现卡钞、吞钱等系统故障。

　　4、我行供给的业务不是很丰富。比如水费、移动电话费、煤气费等中间业务我行都还没实现代收代扣。

　　5、投诉提议通道不是很通畅；补救措施不是很得当。

　　所以礼貌规范的服务是银行业最基本的职责，是打造银行优质品牌，提高银行核心竞争力的关键。作为现代服务业，银行业的竞争归根结底是服务的竞争。要在日趋激烈的国际化竞争中站稳脚跟，取得并坚持优势，必须把优质服务作为永恒的主题，以客户为中心，实施服务制胜战略，将礼貌规范服务的要求和标准嵌入到经营管理的各个方面，融入到银行各个业务领域，不断改善服务环境，完善服务设施，改善服务手段，创新服务品种，规范服务行为，提高服务效率。

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